廣州美術(shù)學(xué)院前身是中南美術(shù)�？茖W(xué)校，始建于1953年，是一所美術(shù)系科設(shè)置齊全的高等美術(shù)學(xué)府，原校址在湖北武昌，1958年遷校至廣州，同年8月更名為廣州美術(shù)學(xué)院，并開(kāi)始招收本科生。位于廣州市昌崗東路，校園總面積約99000平方米。
學(xué)院現(xiàn)已建成設(shè)計(jì)與美術(shù)兩大學(xué)科體系。設(shè)計(jì)學(xué)科下設(shè)裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)系、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)系、服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)系、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)系、工業(yè)設(shè)計(jì)系、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)系、染織藝術(shù)設(shè)計(jì)教研室、新媒介設(shè)計(jì)教研室；美術(shù)學(xué)科下設(shè)版畫(huà)系、中國(guó)畫(huà)系、雕塑系、美術(shù)學(xué)系、油畫(huà)系、美術(shù)教育系。
學(xué)院本科教育共開(kāi)設(shè)有雕塑、繪畫(huà)、美術(shù)學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)等六個(gè)專業(yè)。19個(gè)專業(yè)方向，即中國(guó)畫(huà)、壁畫(huà)、書(shū)籍裝幀藝術(shù)、染織藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、油畫(huà)、版畫(huà)、雕塑、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、展示藝術(shù)設(shè)計(jì)、水彩、美術(shù)學(xué)、服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)、新媒介藝術(shù)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、美術(shù)教育、綜合美術(shù)。研究生教育設(shè)有美術(shù)學(xué)和設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)二個(gè)碩士點(diǎn)，三十多個(gè)研究方向，其中經(jīng)廣東省教育廳審定批準(zhǔn)，美術(shù)學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，水彩、中國(guó)古典繪畫(huà)臨摹、中國(guó)美術(shù)史、外國(guó)美術(shù)史、構(gòu)成學(xué)為省級(jí)重點(diǎn)課程。
學(xué)院于1979年成立《美術(shù)學(xué)報(bào)》編輯部；1984年創(chuàng)辦產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合的“集美設(shè)計(jì)工程公司”；1986年成立美術(shù)研究所，所屬美術(shù)研究室八個(gè)：設(shè)計(jì)學(xué)研究室、美術(shù)教育研究室、黎雄才研究室、胡一川研究室、嶺南畫(huà)派研究室、美術(shù)學(xué)研究室、關(guān)山月研究室、書(shū)法篆刻研究室；1998年成立設(shè)計(jì)分院；1999年成立美術(shù)大專、本科層次的自學(xué)考試輔導(dǎo)中心，2002年成立繼續(xù)教育分院。
學(xué)院招收本科生（學(xué)制四年）、碩士研究生（學(xué)制三年）、繼續(xù)教育學(xué)生（大專兩年、專升本兩年）以及非學(xué)歷教育的高級(jí)進(jìn)修生、普通進(jìn)修生、培訓(xùn)生等。
學(xué)院園內(nèi)綠樹(shù)成蔭，翠竹環(huán)繞。綠地上常年展示著師生們創(chuàng)作的雕塑作品，充滿著藝術(shù)氛圍。在學(xué)院新落成的16層教學(xué)大樓內(nèi)，擁有符合各系專業(yè)特色的教室和設(shè)備完善的工作室、制作間。學(xué)院還建有嶺南畫(huà)派紀(jì)念館、圖書(shū)館、美術(shù)館、計(jì)算機(jī)中心、藝術(shù)交流館等，為學(xué)院教學(xué)、科研創(chuàng)作、成果展示提供了良好的條件。
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